Et côté salé Alors ?

Le seul fromage végane qui m’a convaincu + recette Xpress

mai 29, 2017

Alors autant être franche dès le début, mon palais ne trouvait toujours pas de saveurs sympas pour les fromages véganes / faux-mages. Whatever, vous voyez de quoi je parle 🙂

Celui qui fond sur la pizza, en général ça passe, car plutôt neutre en goût et c’est sympa d’avoir l’effet fondant d’une pizza. Mais sinon, j’ai beaucoup de mal avec le principe de copier le goût du fromage.il n’est jamais égalé, et je trouve que dans la cuisine végane il y a tant à faire que de reproduire un goût de cuisine omnivore. Curieuse que je suis, j’ai goûté à presque tous les fromages possibles du salon Veggie World. Et là. Mais alors là !! Mesdames, messieurs, j’ai eu un gros gros coup de cœur !!

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Et côté salé Alors ?

L’ingrédient magique pour digérer vos gros repas est …

mai 18, 2017

Comme vous avez pu le constater, j’ai énormément mangé au Veggie World : découverte de nouvelles cuisines, dégustations sur tous les stands, dégustations gagnées lors des ateliers culinaires : celle de Melle Pigut, Sébastien Kardinal, et même la pâte feuilletée de Bérénice Lecomte.

Bref, pendant les deux jours de 10h à 18h, j’ai MANGE, MANGE, MANGE !

Dimanche, fin du Veggie World, mon ventre allait exploser. J’ai mangé en deux jours, ce que mon corps pouvait accepter en quatre. Et là, je me suis rappelée, que le samedi, j’avais acheté un produit miracle qui m’avait fortement convaincu. C’était le moment de le tester ?

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Et côté salé Alors ?

Comment rejoindre la #teamhoumous en 5 minutes ?

avril 13, 2017
Houmous

Hello hello les ami.e.s,

Aujourd’hui, je vais vous dévoiler les secrets pour rejoindre l’incontournable #teamhoumous. [Désolée pour la #teamguacamole, ça sera pour plus tard]. Le houmous, j’en suis raide dingue, à un point où je peux en manger à la petite cuillère à chaque repas. Mais le houmous, ce ne sont pas que des pois chiches mixés. Il y a là tout un savoir ancestral que je vais vous transmettre.

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